Pasticcere

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**Titolo annuncio**:
**Pasticcera - Addetta alla Finitura Prodotti (Brera, Milano)** **Descrizione completa**:
La nuova apertura della pasticceria **Petito e Zorzi**è alla ricerca di un pasticcere.
La figura non dovrà occuparsi della produzione completa, ma sarà responsabile della **finitura e dell’assemblaggio** dei prodotti che arrivano già pronti dal laboratorio centrale di produzione. Sarà richiesta organizzazione della giornata di lavoro, gestione degli ordini e organizzazione degli spazi. Cerchiamo una persona precisa, veloce e attenta all’estetica, con buona manualità e passione per il mondo della pasticceria. **Responsabilità principali**: - Assemblaggio e finitura di torte, monoporzioni e prodotti di pasticceria già preparati
- Rifinitura estetica, decorazioni, farciture
- Cottura dei prodotti da colazione (croissant, lievitati, sfoglie)
- Finitura della proposta salata da banco
- Mantenimento ordine, igiene e rispetto delle norme HACCP




- Supporto all’allestimento del banco pasticceria e salato **Requisiti**: - Esperienza mínima in pasticceria (anche base, se con buona manualità)
- Capacità di rifinire e decorare prodotti con precisione
- Attenzione ai dettagli e sensibilità estetica
- Affidabilità, puntualità e capacità di lavorare in autonomia
- Disponibilità su turni, anche mattina presto e weekend **Offerta**: - Contratto commisurato all’esperienza
- Inserimento in un gruppo solido e in crescita
- Formazione iniziale sulle procedure interne
- Ambiente giovane, pulito e ben strutturato **Sede di lavoro**:
Milano - Zona Brera **Orario**:
Full-time Inviare CV aggiornato con foto. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €865,46 - €2.031,71 al mese

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