Sommelier

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The Lake Como EDITION

Situato lungo la riva occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION combina un design sorprendente ed il calore italiano con un'esperienza di lusso sofisticata. Camere e suite con vista sul lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una piscina galleggiante unica ed un santuario SPA offrono una fuga indimenticabile.

DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE

Il/la Sommelier è responsabile della gestione e del servizio di vini e champagne, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo l'origine, l'annata e lo stile dei vari vini.

Deve aggiornare la lista dei vini e il sistema MICROS, suggerire abbinamenti con i piatti del menu, partecipare a degustazioni e sviluppare relazioni con i fornitori. Inoltre, richiede nuovi vini, crea promozioni, monitora l'inventario e forma il personale. Deve seguire le leggi per servire alcolici, mantenere la sicurezza e la riservatezza, accogliere gli ospiti secondo gli standard aziendali e collaborare con il team.





Il/la Sommelier deve inoltre seguire le politiche di sicurezza aziendali, segnalare incidenti e completare la formazione sulla sicurezza. È importante mantenere un aspetto professionale, proteggere le informazioni aziendali e accogliere gli ospiti secondo gli standard aziendali. Deve sviluppare relazioni positive con il team e garantire il rispetto degli standard di qualità.

Qualifiche preferenziali:

- Istruzione: Diploma di scuola tecnica, commerciale o professionale.
- Esperienza lavorativa correlata: Almeno 2 anni di esperienza lavorativa correlata.

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Domande di preselezione:

- Da quando sei disponibile per iniziare a lavorare?
- Quali sono le tue migliori competenze tecniche specifiche per questo ruolo?

Sede di lavoro: Di persona

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