Chef di Cucina (m/f/d)

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Corte Bar & Bistro in centro a Bolzano è alla ricerca di uno Chef di Cucina che desideri guidare la nostra brigata e contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica del locale. Chef di Cucina (M/F/D) Le tue responsabilità Gestione operativa della cucina e coordinamento del team. Preparazione autonoma dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi di Corte. Organizzazione della produzione e pianificazione del lavoro quotidiano. Gestione degli ordini, delle materie prime e del magazzino. Supervisione degli standard HACCP, dell'igiene e dell'ordine della cucina. Collaborazione nella creazione e nello sviluppo dei menu. Il tuo profilo Esperienza come Chef di Cucina, Sous Chef o Capo Partita. Ottime capacità organizzative e di leadership. Passione per una cucina moderna,



stagionale e di qualità. Precisione, autonomia e senso di responsabilità. Formazione alberghiera o equivalente. Cosa offriamo ✅ Contratto annuale ✅ Orario continuato: indicativamente 08:00 – 15:00/16:00 e domenica libero ✅ Cucina ampia e con attrezzatura moderna ✅ Ampio spazio per portare idee e contribuire allo sviluppo del menu ✅ Stipendio competitivo, commisurata all'esperienza Vuoi guidare la nostra cucina?Inviaci il tuo CV a e raccontaci qualcosa di te. Saremo felici di conoscerti! ? Corte Bar & Bistro – Bolzano - Tel. 0471 058808

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