Chef de Partie- Al Gatto Verde - Francescana Family

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Hosco Il team del ristorante Al Gatto Verde ricerca la figura di un capo partita Responsabilità: - Lo Chef de Partie è incaricato della gestione di una partita. - Lavora in team insieme ai Commis de Partie, contribuendo alla loro formazione. - Organizza la mise en place e tiene conto degli ordini. - Si occupa delle pulizie della sua postazione e contribuisce a quelle della cucina Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno due anni nel ruolo all'interno di locali fine dining. - Ottima conoscenza delle preparazioni culinarie. - La risorsa ha capacità comunicative, che gli permettono di relazionarsi correttamente con il team. - Una seconda lingua sarà considerata un plus. - Esperienze all'estero saranno considerate un plus Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality RAL:

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