Operation Manager

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Azienda del settore Food & Beverage ricerca un Operation Manager
Azienda
Storica realtà ligure operante nel settore oleario, specializzata nella selezione, lavorazione e confezionamento di olio extravergine di oliva e specialità alimentari.
Offerta
Per supportare questa fase di evoluzione organizzativa siamo alla ricerca di un Operations Manager che avrà la responsabilità di coordinare e ottimizzare l'intera area Operations, con particolare attenzione ai processi produttivi, alla gestione delle materie prime e all'efficienza della Supply Chain.
La figura riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di costruire processi strutturati, migliorare la pianificazione operativa e favorire una maggiore integrazione tra acquisti, produzione, logistica e magazzino.
Principali responsabilità
- Coordinare e ottimizzare l'intero processo operativo, dall'approvvigionamento dell'olio alla spedizione del prodotto finito.
- Pianificare la produzione garantendo il corretto bilanciamento tra domanda, disponibilità delle materie prime e capacità produttiva.




- Gestire le scorte di olio sfuso e dei materiali di confezionamento, assicurandone la corretta rotazione.
- Collaborare con l'ufficio Acquisti nella pianificazione degli approvvigionamenti.
- Coordinare le attività di logistica e magazzino, assicurando efficienza e puntualità nelle consegne.
- Monitorare costi industriali, marginalità e principali KPI operativi.
- Individuare inefficienze e promuovere azioni di miglioramento continuo.
- Coordinare il personale operativo di produzione e collaborare con le diverse funzioni aziendali.
- Supportare la Direzione nella definizione di processi organizzativi più strutturati e scalabili.

Competenze ed esperienza
Cerchiamo una persona con una consolidata esperienza nel settore oleario, capace di comprendere le specificità della materia prima e delle dinamiche di approvvigionamento, lavorazione e confezionamento.
Requisiti richiesti
- Esperienza in ruoli di Operations, Produzione

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