Cuoco
Pubblicato il 01-08-2026 - Ali Spa - Filiale di Parma in Parma
Ali S.p.A., filiale di Parma, ricerca per stimata realtà cliente nel settore della ristorazione un/una Cuoco / Responsabile di Cucina per il proprio locale situato a Parma. Se sei un professionista della ristorazione, hai doti di leadership e cerchi un ruolo di responsabilità che offra un'ottima organizzazione del tempo libero rispetto ai classici standard del settore, questa è l'possibilità che fa per te!Le tue responsabilità principali:Gestione della cucina: Coordinamento del servizio, preparazione delle linee e impiattamento dei piatti del menu.Coordinamento del team: Gestione e organizzazione del personale di cucina.Controllo qualità e scorte: Gestione degli ordini delle materie prime, controllo dei costi (food cost) e stoccaggio delle merci.Igiene e sicurezza: Supervisione del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e HACCP.I requisiti richiesti:Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco, Capo Partita o Responsabile di Cucina.Capacità di gestione dello stress e leadership per coordinare la brigata.Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.Precisione,
puntualità e doti organizzative.Cosa offre l'azienda:Tipologia contrattuale: Contratto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.Retribuzione: Stipendio netto mensile compreso tra 1.600€ e 1.900€ (valutato in base alle competenze).Orario di lavoro: Full-time di 40 ore settimanali con orario spezzato.Un ottimo bilanciamento vita-lavoro:Domenica sempre chiuso (giorno di chiusura del locale).Chiusura serale il lunedì e il martedì (lavori solo a pranzo all'inizio della settimana!). Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.#ALIPRIORPSalario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000