Cuoco Capo Partita

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Cuoco Capo Partita - Stagione invernale 26/27 • Rome, Italy
L'Hotel Hermitage è un hotel di lusso di 5 stelle situato a Cervinia, con cucina spagnola e un team dinamico. Stiamo cercando un Cuoco Capo Partita altamente motivato e con spirito di squadra per gestire autonomamente la propria partita.
Gestire ed eseguire in autonomia la propria partita, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina.
Curare la mise en place e l'organizzazione della propria postazione di lavoro.
Controllare la qualità, la coerenza e la presentazione delle diverse preparazioni.
Il ruolo richiede competenze culinarie solide e capacità di mantenere elevati standard di qualità in un ambiente agile e internazionale.
J-18808-Ljbffr

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