Supervisore Di Prodotto
Pubblicato il 01-08-2026 - Altro in Italia
Posizione e Dettagli Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito. Sede: Nord Italia (ruolo itinerante con auto aziendale) Inquadramento: 1° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; definito sulla base dell'esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. Tipologia contrattuale: Tempo indeterminato. Tipologia oraria: Full-time. Turnazioni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo. Responsabilità Di cosa ti occuperai? Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo. Verificare l'applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati. Monitorare il ciclo produttivo e l'utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost. Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate.
Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina, Supervisori di Area e funzione Operations. Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita. Collaborare con i team operativi per promuovere il miglioramento continuo delle performance. Requisiti Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Esperienza consolidata in contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente in ruoli itineranti di supporto e verifica delle attività svolte nei ristoranti. Capacità di analisi: attenzione ai dettagli e capacità di individuare aree di miglioramento nei processi operativi. Leadership e formazione: capacità di affiancare, sviluppare e valorizzare le competenze delle squadre. Comunicazione e collaborazione: attitudine al confronto costruttivo con diversi interlocutori e funzioni aziendali. Flessibilità: disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio e a lavorare in contesti dinamici.