Assistente Direttore/Direttrice

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Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un'Assistente Direttore/Direttrice da inserire in stage per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano.
Principali responsabilità
Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
Organizzare il lavoro e gestire il personale
Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
Monitorare la soddisfazione del cliente




Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.
Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
Conoscenza in materia di calcolo del food cost.
Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
Competenze
Orientamento al cliente
Orientamento al risultato
Flessibilità e adattamento
Inserimento in stage con orario tempo pieno dal lunedì al venerdì
Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
J-18808-Ljbffr

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