Cuoco Capo Partita Per Hotel 4 Stelle

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Descrizione

Vuoi lavorare in un hotel 4 stelle immerso nella natura di Merano, a pochi passi dal Centro, in una cucina moderna e ottimamente attrezzata all’interno di un elegante hotel di design?

Cerchiamo 2 Cuochi capo partita per la stagione 2026-2027 motivati e appassionati che desiderino entrare a far parte del nostro team di cucina per la preparazione della mezza pensione, contribuendo ogni giorno a creare esperienze gastronomiche di qualità per i nostri ospiti. Offriamo alloggio singolo con bagno privato incluso, pasti per lo staff e la possibilità di far parte di una realtà familiare dove ogni collaboratore conta e può crescere professionalmente in un ambiente dinamico e accogliente.

Cosa Farai:

- Gestirai in autonomia la tua partita (piatti freddi e antipasti o secondi)
- Organizzerai e coordinerai le comande della cucina nella tua postazione
- Preparerai piatti freddi e antipasti o secondi con cura e precisione
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile
- Manterrai ordine e pulizia nella tua area di lavoro

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita




- Sai gestire autonomamente la tua postazione e coordinare le comande
- Preferibilmente in possesso di certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sei una persona positiva, motivata e appassionata del tuo lavoro
- Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto reciproco

Contratto

Contratto a tempo determinato, full time (40 ore settimanali) con turnazioni spezzati (pranzo e cena), 6 giorni a settimana. La stagione lavorativa va ca. dal 30 settembre 2026 al 10 gennaio 2027 (da concordarsi), con possibilità di rinnovo per la stagione marzo 2027 - gennaio 2028.

Retribuzione: da 3.400 a 4.800 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.200-2.800€ netti.

Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff e assicurazione mySanitour (rimborsi per visite mediche e altro).

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Secondi piatti
- Antipasti

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