Commis de Rang (m/w/d)

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Mitten im Herzen der Südtiroler Landeshauptstadt und umgeben von der beeindruckenden Bergkulisse vereint das Falkensteiner Hotel Bozen urbanen Lifestyle, Natur und erstklassige Gastfreundschaft. Freu Dich auf einen stilvollen Arbeitsplatz mit entspannter Atmosphäre, modernem Design und einem Ausblick, der jeden Tag aufs Neue begeistert: Rosengarten, Schlern und Ritten liegen direkt vor der Tür.
Gehobene japanische Küche mit europäischen Einflüssen und beeindruckende Ausblicke erwarten Dich in der ersten Mochi Dependance Italiens. Erlebe hautnah und mitten im Geschehen, mit wie viel Leidenschaft in unserer offenen Küche für unsere Gäste gezaubert wird. Hier trifft Haute Cuisine auf entspanntes Flair und Kulinarik bekommt einen geselligen Charakter. Ganz nach dem Sharing-Prinzip darf nach Lust und Laune von allen Tellern probiert werden.
Wir freuen uns Dich schon bald in unserem Team in Bozen begrüßen zu dürfen als:
Commis de Rang (m/w/d) Deine Aufgaben bei uns Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten
Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung
Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes




Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Falkensteiner Standards in allen gastronomischen Abteilungen
Das bringst Du mit Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie sehr gute Weinkenntnisse (national und international)
Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation
Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Deutsch- und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Was wir Dir bieten Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Freie Verpflegung in unserer Mitarbeitermensa mit gesunden und abwechslungsreichen Gerichten
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Family
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B; in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten)
Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
Cross-Exposure/Training Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben
Für diese Position bieten wir ein Bruttojahresgehalt zwischen € 28.000 - 35.000 Euro (Vollzeitbasis, 14 Monatsgehälter). Die konkrete Vergütung richtet sich nach Deiner Qualifikation, Berufserfahrung sowie Deiner individuellen Kompetenzen.

#J-18808-Ljbffr

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