COMMIS DE CUISINE

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Profilo:Il Commis de Cuisine, in linea con le direttive aziendali e a supporto dello Chef, collaborerà nella preparazione e presentazione delle proposte culinarie all'interno dello showroom, interpretando i valori di italianità e tradizione secondo uno stile coerente con gli standard del settore del lusso. Il ruolo richiede attenzione al dettaglio, cura estetica nella presentazione dei piatti e un approccio orientato a garantire un'esperienza di servizio in armonia con le aspettative di una clientela di alto profilo.Responsabilità PrincipaliSupportare lo Chef nella preparazione di piatti per eventi e attività di showroom;Curare la presentazione delle portate in linea con un servizio nel settore del lussoGarantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP;Collaborare con il team per l'organizzazione e la gestione della cucina durante eventi e giornate di showroom;Gestire con precisione le materie prime,



contribuendo al controllo degli stock e all'ottimizzazione del loro utilizzo.Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Commis de Cuisine, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o catering di lusso;Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP;Attitudine al lavoro in team, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione;Cura del dettaglio, senso estetico e passione per il mondo della cucina;Possedere certificazione HACCP in corso di validità.Disponibilità per eventuali turnazioni serali e nei weekend in funzione delle esigenze di showroom.Questa posizione offre:Per la posizione è prevista una retribuzione annua lorda pari a €30.100,00, in relazione al livello di inquadramento definito dal CCNL Abbigliamento e Confezioni. La RAL comprende gli elementi fissi previsti dal contratto collettivo.Il valore definito rappresenta il punto di partenza del ruolo e si colloca all'interno di un percorso che accompagna nel tempo la crescita professionale, sostenendo continuità, sviluppo e c

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