Chef de Rang/Cameriere

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Join to apply for the Chef de Rang - Cameriere - Milan Marriott Hotel role at RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A.
Overview Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo. Russotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile e a contribuire all'esperienza straordinaria dei nostri ospiti.
Responsibilities Accogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli con cortesia e professionalità.
Presentare il menu e fornire consigli sui piatti e sulle bevande, rispondendo alle domande degli ospiti in modo competente.
Prendere le ordinazioni e comunicarle accuratamente alla cucina.
Servire cibi e bevande in modo tempestivo e impeccabile.
Gestire eventuali richieste particolari o allergie alimentari degli ospiti.
Supervisionare e coordinare il lavoro del Commis de Rang, assicurando un servizio fluido ed ottimizzato.
Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari.




Collaborare con il team di sala e di cucina per garantire la soddisfazione degli ospiti e risolvere eventuali problematiche, svolgendo qualsiasi attività in sala: colazioni, pranzo, cena e banchetti.
Assicurare che i tavoli siano apparecchiati e presentati in modo impeccabile.
Partecipare alla formazione dei nuovi membri del team di sala.
Responsibilities (English) Greet and accompany guests to their tables with courtesy and professionalism.
Present the menu and provide advice on dishes and beverages, competently answering guests' questions.
Take orders and accurately communicate them to the kitchen.
Serve food and beverages promptly and impeccably.
Manage any special requests or food allergies of guests.
Supervise and coordinate the work of the Commis de Rang, ensuring smooth and efficient service.
Maintain a clean and organized work area, strictly adhering to hygiene and sanitary standards.
Collaborate with the dining and kitchen teams to

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