Capo Partita

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Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE
- Diploma professionale
- Grande passione per il proprio lavoro
- Forte motivazione al lavoro in team
- Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
- Rispetto delle normative in materia di igiene
- Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
- Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel
- Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso

OFFRIAMO




- Contratto CCNL Turismo Tempo pieno
- Range retribuzione annua lorda 28.700€ - 31.200€
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
- Settimana lavorativa di 5 giorni
- Alloggio con wi-fi gratuito
- Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito
- Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario)
- Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale
- Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente
- Premi economici aggiuntivi per le migliori performance
- Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo
- Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay
J-18808-Ljbffr

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