Cuoco/a e Cameriere di Sala

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Personale di Cucina – Chef, Cuoco/a, Aiuto cuoco/a, Commis di cucina
- Preparazione piatti per servizio à la carte e colazioni
- Supporto alla brigata di cucina
- Controllo qualità e corretta conservazione delle materie prime
- Rispetto degli standard HACCP

Camerieri/e di Sala, Chef de Rang, Commis di sala
- Accoglienza clienti e gestione del servizio in sala
- Presa comande e servizio ai tavoli
- Allestimento e riordino sala
- Cura dell’esperienza cliente

Turnazioni su fascia colazione / pranzo / cena (in base al ruolo e alle preferenze della risorsa)
J-18808-Ljbffr

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