Assistant Restaurant Manager Pool
Pubblicato il 01-08-2026 - Altro in Italia
Overview The Lake Como EDITION
Adagiato lungo la sponda occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design d'impatto e il calore italiano a un'esperienza di lifestyle di lusso sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar sia interni che esterni, una piscina galleggiante unica e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile.
Job Summary Le aree di responsabilità includono l'outlet della piscina. Supporta la supervisione quotidiana delle operazioni del ristorante e contribuisce alla pianificazione del menu, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari e supportando camerieri e hostess durante i momenti di maggiore affluenza. Si impegna a migliorare costantemente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti. Identifica le esigenze di formazione per raggiungere gli obiettivi e implementa i relativi piani.
Profilo del candidato Istruzione ed esperienza
Diploma di scuola superiore o equivalente (GED); almeno 4 anni di esperienza nel settore food & beverage, cucina o ambiti correlati.
Laurea breve (2 anni)
in Food Service Management, Hotel e Restaurant Management, Hospitality, Business Administration o simili; 2 anni di esperienza nel settore food & beverage, cucina o ambiti correlati.
Attività principali Supporto nella gestione del team ristorante
Gestisce domande e preoccupazioni dei dipendenti.
Monitora il personale per garantire il rispetto degli standard di performance.
Fornisce feedback basati sull'osservazione del servizio.
Supporta la supervisione delle operazioni giornaliere.
Supervisiona il ristorante in assenza del Direttore o del Restaurant Manager.
Partecipa alle riunioni di reparto comunicando chiaramente gli obiettivi.
Gestione operativa quotidiana del ristorante
Verifica che il personale abbia attrezzature, forniture e uniformi adeguate.
Comunica allo Chef e al Restaurant Manager eventuali problemi su qualità del cibo o servizio.
Garantisce il rispetto di politiche, standard e proc