Supervisor Restaurant

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Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che incarnano l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.
Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11, che comprende bar, ristorante, un giardino incantevole e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. A completare l'esperienza, Portrait Milano è una destinazione di riferimento per eventi, conferenze e banqueting, dove ogni dettaglio contribuisce a creare momenti memorabili.
Siamo felici di condividere un'occasione come "Banqueting Supervisor" all'interno del reparto F&B.;
Responsabilità principali: Supervisionare ed organizzare banchetti di piccole e grandi dimensioni;
Coordinare il team di sala durante banchetti, conferenze, coffee break ed eventi speciali;
Gestire le attività di montaggio e smontaggio di sale meeting e aree evento;
Garantire la corretta esecuzione del servizio, assicurando puntualità,



qualità e attenzione ai dettagli;
Collaborare con i reparti interni (cucina, sales & events, housekeeping) per un flusso operativo efficiente;
Assicurare il rispetto delle procedure di servizio, sicurezza e standard LQA;
Essere punto di riferimento operativo per il team e per il cliente durante l'evento;
Energia e grinta, desiderio di contribuire alla crescita di un progetto ambizioso, passione per l'ospitalità di lusso e attenzione autentica verso l'ospite, attitudine al sorriso, eleganza naturale e cura del dettaglio, spirito di appartenenza, perseveranza e amore per la città di Milano
Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese;
Esperienza di almeno due anni nel settore hospitality in ruolo analogo (banqueting/eventi) in contesti 5 stelle lusso;
Solide capacità organizzative e gestionali;
Esperienza nella gestione di eventi complessi, coffee break, conferenze e allestimenti;
Conoscenz

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