MAITRE D'HOTEL e SOMMELIER

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Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:
Maitre-Sommelier (m/f/d)
Assistenza al F&B; Manager e al Restaurant Manager e sostituzione durante la loro assenza
Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande
Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari
Rispetto della normativa HACCP nell'area del ristorante e del bar
Redazione della lista dei vini
Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi
Esperienza lavorativa di almeno 3 anni in una posizione simile




Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione
Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale
Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori
Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)
Eccellenti competenze organizzative
Passione per l'accoglienza e servizio perfetto
Eccellente comunicazione, atteggiamento convincente e persuasivo
Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti
Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e possibilità di sviluppo
Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner
Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto
Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevan

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