SUPERVISORE DI TURNO

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Panoramica di presentazione:
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.

Job Title e finalità di Ruolo: Supervisore di Turno
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.

Descrizione della posizione: La figura è coinvolta attivamente in attività di cucina, sala e cassa.

Principali valori aziendali:
- Innovazione
- Trasparenza
- Passione

Riporto gerarchico:
Direttore del punto vendita
Relazioni di funzione:
Interne: colleghi

Principali Responsabilità:
- Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
- Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
- Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico.
- Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti.
- Magazzino: gestione dello scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino.
- Affiancamento nuove formazioni:



supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva.

Competenze Tecniche (Hard Skills)
- Diploma in ambito alberghiero;
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
- Competenze di monitoraggio dei KPI.

Abilità Personali (Soft Skills)
- Ottime doti relazionali per fornire un servizio cortese e accogliente ai clienti.
- Capacità di lavorare in squadra e collaborare con il team di cucina e sala.
- Motivazione a imparare le procedure di successo dell'azienda e a mettersi in gioco.

Condizioni di contratto
Sede di lavoro: Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance: part time, 36h settimanali su turnazioni anche spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi,

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