Addetto/a Qualità e Laboratorio

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Storica e prestigiosa tenuta del Chianti Classico ci ha incaricato di ricercare la figura di

Addetto/a Qualità e Laboratorio

ReSponsabilità e attività:
- Gestione delle attività di laboratorio necessarie alla produzione di vini bianchi, rossi e rosati
- Gestione delle procedure e delle attività connesse alle certificazioni di qualità
- Supporto, per quanto di propria competenza, alle attività di cantina, con particolare riferimento al periodo della vendemmia
- Gestione e controllo impianto di depurazione e acque potabili
- Gestione rifiuti e tenuta registri relativi

Requisiti:
- Studi allineati
- Esperienza pregressa di almeno tre anni maturata nel settore vino e nelle funzioni
- Buona dimestichezza nell’utilizzo di strumentazioni di laboratorio (Foss , analizzatori Enzimatici, PCR, etc), nei controlli microbiologici e degli indici di stabilità.
- Autonomia nella gestione dei processi di certificazione quali Equalitas, Bio/BIosuisse, SFC22000, etc

Affidabilità, ottimo senso dell’organizzazione, attitudine al problem solving e al lavoro di squadra completano il profilo.

Sede Azienda : Castellina in Chianti (SI)

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