Operation manager

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Storica realtà ligure operante nel settore oleario, specializzata nella selezione, lavorazione e confezionamento di olio extravergine di oliva e specialità alimentari. Descrizione Per supportare questa fase di evoluzione organizzativa siamo alla ricerca di un Operations Manager che avrà la responsabilità di coordinare e ottimizzare l'intera area Operations, con particolare attenzione ai processi produttivi, alla gestione delle materie prime e all'efficienza della Supply Chain. La figura riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di costruire processi strutturati, migliorare la pianificazione operativa e favorire una maggiore integrazione tra acquisti, produzione, logistica e magazzino. Responsabilità principali Coordinare e ottimizzare l'intero processo operativo, dall'approvvigionamento dell'olio alla spedizione del prodotto finito. Pianificare la produzione garantendo il corretto bilanciamento tra domanda, disponibilità delle materie prime e capacità produttiva. Gestire le scorte di olio sfuso e dei materiali di confezionamento, assicurandone la corretta rotazione.



Collaborare con l'ufficio Acquisti nella pianificazione degli approvvigionamenti. Coordinare le attività di logistica e magazzino, assicurando efficienza e puntualità nelle consegne. Monitorare costi industriali, marginalità e principali KPI operativi. Individuare inefficienze e promuovere azioni di miglioramento continuo. Coordinare il personale operativo di produzione e collaborare con le diverse funzioni aziendali. Supportare la Direzione nella definizione di processi organizzativi più strutturati e scalabili. Profilo del Candidato Cerchiamo una persona con una consolidata esperienza nel settore oleario, capace di comprendere le specificità della materia prima e delle dinamiche di approvvigionamento, lavorazione e confezionamento. Requisiti richiesti Esperienza nel settore Oleario Esperienza in ruoli di Operations, Produzione o Supply Chain all'interno di aziende del settore oleario. Con

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