UN/UNA CAPO REPARTO GASTRONOMIA

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esperienza come Capo Reparto o Vice di almeno 2 anni;
capacità di gestire persone (turnazioni, formazione, motivazione, richiami);
capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI;
Requisiti per il reparto Gastronomia
sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, affettatrice, coltelli, ...);
avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti vendita e Specialisti del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto;
ti coordinerai con il Responsabile di Mercato e gli altri CR per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali;
ti occuperai degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi,



soddisfazione clienti, costo del lavoro, ...);
Ricevi incentivi economici in base al raggiungimento degli obiettivi (vendite del reparto, risultati dell'azienda e del punto vendita, reclutamento candidati, ...), Fruisci di programmi formativi di prim'ordine e tagliati sulle tue esigenze sia in ambito tecnico (formazione mestieri) che in ambito manageriale (aula e e-learning);
I nostri ruoli sono aperti a tutti e il processo di selezione si basa su competenze reali, motivazione, capacità professionali e interpersonali.

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