Shift Manager

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Chi siamo: Siamo Eat Happy Group , una multinazionale nata a Colonia che vanta oltre 2000 punti vendita tra Germania, Austria, Italia e Lussemburgo attraverso i marchi Eat Happy e Wakame.
Siamo presenti in Italia dal 2018, il nostro Head Quarter si trova a Milano e con grande passione gestiamo i nostri due brand:
Eat Happy : sushi corner all’interno dei supermercati, dove i nostri chef preparano ogni giorno a mano del freschissimo sushi e le altre specialità, davanti agli occhi dei nostri clienti.
Wakame : in uno stabilimento di oltre 3000 metri quadri sito a Bologna, i nostri chef producono il nostro sushi e le nostre specialità, in modo artigianale. Da Bologna viene poi distribuito nei migliori supermercati e posizionato nelle nostre vetrine.
Shift Manager (m/f/o) La risorsa lavorerà nel nostro stabilimento sito all'Interporto di Bologna e sarà a riporto diretto del Production Manager . Nello specifico, si occuperà di:
- Gestire e monitorare il team del turno di produzione per garantire il raggiungimento efficiente degli obiettivi di produzione




- Pianificazione dei turni di lavoro
- Identificare e implementare miglioramenti di processo per migliorare ulteriormente le prestazioni dello stabilimento
- Monitorare le materie prime e le risorse per garantirne l'uso snello.
- Essere il responsabile della qualità e della sicurezza alimentare
- Essere il responsabile per la salute e la sicurezza degli ambienti di lavoro
- Gestire e formare efficacemente il team per garantire che la pulizia dell'area di lavoro sia mantenuta in linea con i requisiti
- Punto di riferimento per eventuali problematiche nell'area di lavoro
- Rispetto dei KPI dati dal Production Manager
- Eventuali attività aggiuntive richieste dal team di gestione

Saranno valutati positivamente candidati che presentano le seguenti caratteristiche:
- Esperienza e comprensione dei processi produttivi - preferibilmente produzione di alimenti/mangimi, chimico-farmaceutico
- Essere in grado di prendere decision

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