Sommelier

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Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso, è alla ricerca di nuove risorse da inserire nel proprio team.Sommelier
Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.
Responsabilità principali
- Gestione della cantina e aggiornamento della carta dei vini
- Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
- Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
- Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.

Requisiti
- Diploma AIS, FISAR o equivalente.
- Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.
- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.

Si offre
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Possibilità di alloggio.
- Formazione qualificato e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr

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