R&D Juice Formulator

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LHH
Per una realtà storica e riconosciuta a livello internazionale nella produzione di ingredienti
agrumari, succhi ed oli essenziali, siamo alla ricerca di un/una R&D; Juice Formulator che
contribuisca allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti nel
segmento succhi e bevande a base frutta.
Responsibilities
La figura si occuperà delle seguenti attività:
- Studiare e sviluppare nuove ricette e formulazioni nel settore succhi e bevande a base
agrumi
- Selezionare ingredienti e materie prime in linea con gli standard qualitativi aziendali
- Effettuare test di formulazione e valutazioni sensoriali sui prodotti
- Garantire stabilità, sicurezza e qualità del prodotto nel tempo
- Supportare le attività di industrializzazione e scalabilità produttiva delle formulazioni
sviluppate
- Assicurare la conformità dei prodotti alle normative vigenti di settore
- Collaborare con produzione, qualità e direzione tecnica per l'ottimizzazione dei
processi e dei prodotti
Your Profile




Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti (inserire hard skills):
- Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini
- Solida esperienza pregressa nello sviluppo di succhi o bevande a base frutta, con
particolare focus su arancia e limone
- Conoscenza delle materie prime agrumarie e dei processi di formulazione
- Esperienza in attività di test, stabilità prodotto e validazione formulazioni
- Buona conoscenza delle normative alimentari e degli standard qualitativi di settore
- Familiarità con processi di industrializzazione e scalabilità produttiva
Completano il profilo precisione e attitudine all'innovazione.
CCNL Industria Alimentare 1° Livello
LI-GS3
«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L'offerta è rivolta a candidati di e

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