Stewarding Manager

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Job Details
Location: Via del Melarancio No. 1, Florence, Italy, 50123
Pay Range: 35,000 - 40,000 €
Schedule: Full Time
Responsibilities
Gestione delle operazioni quotidiane di stewarding e supervisione del personale di cucina non direttamente coinvolto nella preparazione dei cibi (es. lavapiatti, aiuti cucina, ecc.).
Coordinamento della lavaggio stoviglie, pulizie notturne e manutenzione del back dock.
Impiattamento per eventi e banchetti e servizio di distribuzione dei piatti.
Controllo costante della soddisfazione di ospiti e dipendenti, rispettando il budget operativo.
Benefits
Partecipazione a un portfolio di brand globali sotto Marriott International con opportunità di crescita qualificato.
J-18808-Ljbffr

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