Rom'antica è una catena di pizzerie specializzata nella pizza alla romana, prodotta ogni giorno in ogni punto vendita da mani esperte con ingredienti selezionati e lavorazioni curate. Mettere il prodotto al centro è la sua missione, declinata nelle tre parole chiave: Freschezza, Stagionalità e Trasparenza.
Posizione
Aree di inserimento: Lombardia/Piemonte
All'interno di questo contesto siamo alla ricerca di Area Manager da inserire nella nostra squadra.
Sarai una presenza costante nei punti vendita Romantica che ti verranno affidati e lavorerai a stretto contatto con i Responsabili di Punto Vendita per garantire risultati, qualità e crescita delle persone.
Responsabilità
Supportare i Responsabili di Punto Vendita nel raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
Leggere e interpretare i KPI (fatturato, costi, food cost, costo del lavoro) traducendoli in azioni concrete sul campo;
Verificare la corretta applicazione degli standard Rom'antica su prodotto, servizio, procedure e organizzazione del locale

Accompagnare i Responsabili di Punto Vendita nello sviluppo delle loro competenze manageriali e di leadership;
Promuovere una cultura basata su responsabilità, feedback continuo e spirito di squadra;
Individuare talenti e contribuire alla costruzione di percorsi di crescita interni;
Monitorare la customer journey, garantendo qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP;
Supportare la gestione della turnistica e il controllo del costo del lavoro;
Gestire i rapporti con centri commerciali, condomini e interlocutori esterni;
Fare da ponte tra punti vendita e sede centrale, riportando feedback, bisogni e spunti dal campo;
Osservare il contesto di mercato, i comportamenti dei clienti e le azioni della concorrenza.
Posizione
Esperienza di 2/3 anni come Area Manager o in ruoli di coordinamento operativo nella settore fast casual dining o fast food (preferibile);
Buona dimestichezza con i principali strumenti informatici;
Disponibilità alla mob

Area manager Rom'antica

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