CUOCO/A - CHEF DE PARTIE

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Orienta Spa – Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per realtà operante nel settore hospitality un/una
CUOCO/A – CHEF DE PARTIE
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e supporterà l'Head Chef nella preparazione e gestione del servizio, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Principali attività
Preparazione delle materie prime e supporto nella gestione della linea
Preparazione e impiattamento delle pietanze
Supporto durante il servizio cucina
Cura dell'ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature
Rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi
Requisiti richiesti




Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in contesti di ristorazione strutturati
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie del settore
Buone capacità organizzative e gestione del tempo
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
Predisposizione al lavoro in team
Conoscenza della lingua inglese considerata un plus
Automunito/a
Si offre
Inserimento diretto in azienda con contratto commisurato all'esperienza. Contesto vivace e professionale
Orario
Full time su turno unico 5 giorni su 7
Sede di lavoro
Greve in Chianti (FI)
J-18808-Ljbffr

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