Senior buyer
Pubblicato il 01-08-2026 - Staff Service S.R.L. Gruppo Cremonini in Italia
Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024, ricerca per Chef Express (sede direzionale di Castelvetro di Modena).Chef Express è la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, con oltre 600 punti vendita in Italia, operativa con marchi propri o in licenza in tutti i canali della ristorazione, sia in concessione che commerciale. Chef Express è leader in Italia nel segmento dei buffet di stazione, con punti vendita in 54 scali ferroviari, è presente nel settore della ristorazione aeroportuale in 15 aeroporti italiani, e gestisce 57 aree di ristoro sulla rete autostradale italiana e sulle strade di ampio comunicazione. Nel mercato della ristorazione a bordo treno è uno dei principali operatori in Europa con oltre 120 treni serviti quotidianamente in 5 Paesi Europei. Nel settore della ristorazione commerciale controlla direttamente le catene casual dining Roadhouse Restaurant, Calavera e Billy Tacos.
All'estero gestisce la catena anglosassone Bagel Factory, con 45 locali distribuiti tra UK e Irlanda.Senior Buyer La risorsa, con 5/7 anni di esperienza in ruolo affine, specificamente maturata nel settore Food/Retail/Alimentare , supporterà il Responsabile di funzione e seguirà il processo di fornitura di materie prime, semilavorati e supply chain.Responsabilità principali :
Gestione fornitori Supporto alla selezione e valutazione dei fornitori; Approvvigionamento, gestione ordini e contrattazione con i fornitori; Negoziazione dei termini di acquisto e condizioni commerciali; Monitoraggio delle performance (KPI) dei fornitori; Gestione Claim Gestione prodotto Supporto alla selezione e valutazione qualitativa dei prodotti; Analisi e monitoraggio di materie prime e prodotti finiti food e non food; Gestione Claim relativi al prodotto Gestione dati e documentazione Gestione e aggiornamento dei sis