Economo/a d'hotel

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Descrizione azienda e-work SpA, sede di Roma, cerca ECONOMO/A D'HOTEL. Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa, siamo alla ricerca di ECONOMO/A D'HOTEL da inserire con disponibilità immediata all'interno di un contesto elegante, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio. Posizione * Gestire le attività quotidiane di acquisto e l'inserimento dati nei sistemi gestionali aziendali * Collaborare alla negoziazione dei contratti di fornitura con i fornitori e con la direzione acquisti * Coordinare i reparti per garantire il corretto approvvigionamento delle merci nel rispetto dei budget assegnati * Verificare quantità e qualità dei prodotti al momento della ricezione * Assicurare la corretta corrispondenza tra inventario fisico e registrazioni contabili * Gestire e monitorare l'inventario e le giacenze di magazzino * Preparare gli ordini di acquisto sulla base delle autorizzazioni ricevute * Garantire la corretta conservazione delle merci e la rotazione delle scorte * Assicurare ordine,



pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie nei magazzini e nelle celle frigorifere * Applicare e far rispettare le procedure aziendali in materia di approvvigionamento e stoccaggio Requisiti * Diploma di scuola alberghiera o Laurea in Hospitality Management * Costituiscono titolo preferenziale le certificazioni HACCP e sicurezza sul lavoro * Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo presso hotel 4 stelle o superiori * Esperienza nella gestione di ristorazione à la carte, buffet, bar ed eventi * Gradita esperienza maturata nel territorio di riferimento della struttura * Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese * La conoscenza di ulteriori lingue (spagnolo e francese) sarà considerata un plus Altre informazioni * Inserimento in prestigiosa realtà alberghiera * Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, volto a inserimento affidabile * CCNL turismo * Importo lordo mensile compreso tra€1.850 e €1.950 * Sede di lavoro: Pisa L'offerta di lavoro si intende

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