TECNICO QUALITA' E SVILUPPO PRODOTTO

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Il nostro cliente è una consolidata realtà del settore alimentare, punto di riferimento nella produzione di salumi di qualità. Forte di oltre 60 anni di esperienza, lazienda coniuga tradizione, innovazione e rigorosi standard qualitativi, operando con successo anche sui mercati internazionali. A fronte della robusto crescita nel proprio settore di riferimento, per implementazione del Qualità, siamo stati incaricati di selezionare un/una: TECNICO QUALITA' E SVILUPPO PRODOTTO Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La risorsa sarà inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e collaborerà a stretto contatto con la Responsabile Qualità, supportando le attività legate alla sicurezza alimentare, alla gestione delle certificazioni aziendali e agli aspetti tecnico-qualitativi di prodotto e processo. La figura opererà in sinergia con i reparti produttivi, i fornitori, gli enti certificatori e i clienti, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi aziendali e al miglioramento continuo dei processi. Ruolo e Responsabilità:



* Supportare la gestione del sistema qualità aziendale e delle procedure HACCP, garantendo il rispetto degli standard normativi e aziendali. * Monitorare la corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi previsti. * Collaborare nella gestione delle non conformità, delle azioni correttive e delle attività di miglioramento continuo. * Gestire la documentazione tecnica e qualitativa connessa ai processi export e alle certificazioni aziendali. * Supportare le attività di rintracciabilità e le procedure di eventuale richiamo prodotto. * Organizzare campionamenti microbiologici e monitorare i risultati delle analisi, collaborando con laboratori ed enti esterni. * Partecipare alle attività di sviluppo nuovi prodotti e all'ottimizzazione dei processi produttivi e qualitativi aziendali. Riporto gerarchico: Direzione e responsabile di business line Relazioni di funzione: Interne: Responsabile Qualità, la Produzione

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