Cuoco

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Beeritaly si presenta come una birreria serale in cui l'eccellenza italiana è la protagonista. È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue. Un luogo in cui poter lavorare bene, con precisione, leggerezza, ma soprattutto con passione.Siamo convinti che la materia prima debba essere trattata con rispetto e dedizione, per questo motivo ricerchiamo persone con un atteggiamento pro attivo, manageriale, con voglia di fare e con una notevole passione per la cucina italiana.Cerchiamo un cuoco a tempo pieno responsabile della supervisione delle operazioni culinarie quotidiane, della gestione della brigata di cucina e dell'elaborazione dei menù. In tal senso risulta fondamentale garantire la qualità e la presentazione dei piatti, oltre a mantenere gli standard a livello di tempistiche, di igiene e di sicurezza alimentare. É una posizione dinamica che richiede un approccio manageriale e orientato al dettaglio.Il cuoco/aiuto cuoco contribuirà alla creazione di nuovi piatti e alla revisione del menù,



mantenendo un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, e un atteggiamento orientato alla collaborazione e al servizio alla clientela.Esperienza pregressa come cuoco/aiuto cuoco in ristoranti, pub o birrerie, con conoscenza delle basi di cucina italiana e internazionale.Competenze in tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti, con attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza sul lavoro in ambito ristorazione.Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e abilità organizzative per operare in contesti dinamici e con alto flusso di clientela.Affidabilità, puntualità, flessibilità oraria e motivazione a crescere professionalmente all'interno del settore food & beverage. xrdztoy Se ti rispecchi in queste caratteristic

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