Stiamo cercando una risorsa da inserire all'interno della funzione Supply Chain, che si occuperà della progettazione, sviluppo e ottimizzazione dell'offerta food dei nostri brand. Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa possibilità prima di inviare la sua candidatura. La figura rappresenta un punto di raccordo tecnico tra lo sviluppo prodotto e le funzioni aziendali coinvolte, contribuendo a trasformare le linee guida strategiche in soluzioni concrete, scalabili e coerenti con il posizionamento dei brand. Il ruolo prevede un'attività itinerante sul territorio, con trasferte per fiere di settore e visite a fornitori, finalizzate all'individuazione di trend e soluzioni innovative. Attività Principali Sviluppo e validazione di nuove ricette e prodotti, dalla fase di ideazione alla prototipazione. Traduzione degli input strategici in soluzioni operative replicabili nei punti vendita. Monitoraggio trend di mercato, innovazioni di prodotto, ingredienti e tecnologie. Gestione dei rapporti con fornitori e partner tecnici nelle fasi di test e validazione.

Supervisione di campionature, test prodotto e processi di omologazione tecnica. Definizione e aggiornamento della documentazione tecnica (ricette, schede prodotto, standard operativi). Supporto tecnico al team e diffusione delle best practice di sviluppo prodotto. Requisiti Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini. Esperienza pregressa in ambito R&D; food, sviluppo prodotto o contesti ristorativi strutturati. Capacità di lavorare su progetti trasversali e in contesti cross-funzionali. Approccio analitico, orientamento ai risultati e ai KPI. Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio. Interesse per innovazione e trend del settore food. Cosa offriamo Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi. In Cigierre troverai inoltre percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavor

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