Tecnico di laboratorio in ambito MOCA

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CSI S.p.A. per il settore Food Contact dell'area FPM (Food Packaging Materials) è alla ricerca, per sostituzione maternità, di una figura competente di tecnico di laboratorio a supporto della linea di processo dei test analitici in ambito MOCA (Materiali ed Oggetti a Contatto con Alimenti), alimentare e in ambito caratterizzazione materiali. Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante. Attività Preparazione analisi in ambito alimentare e MOCA (utilizzo della tecnica Quechers, utilizzo di estrattori a microonde e CEM, utilizzo di strumentazione cromatografica di nuova generazione con detector specifici a seconda della tipologia di molecola o sostanza da rilevare) Migrazioni specifiche in ambito MOCA di additivi, monomeri,



coadiuvanti di processo sempre utilizzando tecniche cromatografiche e condotte su simulanti alimentari legiferati Conoscenza di base della legislazione MOCA e degli standard tecnici esistenti ad essa relativi Analisi contaminanti ed additivi alimentari con strumentazione cromatografica Gestione ed elaborazione del dato Conoscenze e competenze Competenze chimiche Conoscenza delle attività avanzate di laboratorio chimico analitico Conoscenza dei requisiti dell'accreditamento UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018 Capacità di utilizzo delle principali strumentazioni cromatografiche per analisi Conoscenza della legislazione di base MOCA e dei limiti associati a migrazioni globali e specifiche secondo D.M. 21/03/73, Reg. 1935/2004 e Reg.10/2011 Conoscenza delle principali strumentazioni di laboratorio: GC/MS, GC/FID, HS GC/MS, LC QQQ, GC QQQ, QTOF, HPLC, LC/MS Capacità e attitudini Capacità di adattamento e di lavoro in gruppo secondo un flusso operativo definito Buona manualità in laboratorio Conoscenza di base dei comuni strumenti informatici di elaborazione del dato (Pacchetto Office) Requisiti Formativi e professionali Esperienza, anche breve (0-2 anni), in laboratori

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