Chef di cucina

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Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Hotel Natura&SPA; Folgaria (TN). Controlli attentamente tutta la documentazione richiesta per la candidatura prima di fare clic sul pulsante apposito in fondo a questa descrizione. Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. Requisiti e Competenze Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) Buona conoscenza della cucina tipica regionale Curia e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali Capacità di gestione della brigata di cucina Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.



Condizioni e Benefici Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento immediato e di continuità anche durante la successiva stagione invernale Collaborazione, crescita umana e qualificato all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo Team di lavoro strutturato e dinamico Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo Interessante pacchetto welfare Vitto e alloggio Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Tursimo; Livello B1; RAL € 71.000 – € 74.000. Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati. Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e incl

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