Cameriere/a di sala

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Cameriere/a di Sala
Per prestigioso Hotel 5 Stelle situato a Cortina d'Ampezzo, perla delle Dolomiti, ricerchiamo un/una Cameriere/a di Sala con esperienza in contesti di lusso.
Principali attività:
Preparazione e allestimento della sala secondo gli standard della struttura.
Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio.
Presa delle comande e gestione delle richieste della clientela.
Servizio dell'acqua, del vino e delle altre bevande.
Servizio al tavolo secondo le tecniche della ristorazione di alto livello.
Conoscenza delle procedure di servizio, sbarazzo e riassetto della sala.
Utilizzo delle principali tecniche di servizio, inclusi porzionatura, presentazione delle portate e corretta disposizione degli elementi di mise en place.
Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4/5 stelle, ristoranti fine dining o strutture di lusso.




Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo competente.
Buona conoscenza della lingua inglese.
Ottime doti relazionali, eleganza e orientamento all'ospite.
Costituiscono titolo preferenziale il possesso degli attestati HACCP e Sicurezza sul Lavoro.
Contratti e inquadramento:
Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza maturata.
Retribuzione commisurata alle competenze e al profilo professionale.
Alloggio condiviso.
Si richiede disponibilità immediata.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr

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