CAPO SERVIZIO CUCINA
Pubblicato il 01-08-2026 - Club Med in Italia
Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando.
L'contesto di lavoro
Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale.
Creativo/a: sai sorprendere i nostri clienti con la tua tecnica culinaria,
creando un'esplosione di sapori
Essere responsabile del servizio culinario di buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet
Essere responsabile della realizzazione, monitoraggio e controllo delle norme e degli standard Club Med
Determinare il fabbisogno settimanale degli ordini e delle scorte in collaborazione con il responsabile degli stock & acquisti in base al budget assegnato
Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento del bilancio e dei servizi
Garantire la qualità dei servizi, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la cura della struttura
O Capo Cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte da Club Med. E se lo desideri, potrai mostrare sul palco il tuo talento
Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette.