CASARO

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Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min. 0001 del 21/01/19) Filiale di Bari, seleziona:
CASARO JUNIOR
L'Azienda
Il nostro cliente è una realtà storica e consolidata nel settore alimentare, riconosciuta per la qualità delle proprie produzioni casearie e per la resistente attenzione alla tradizione artigianale.
La Posizione
Per il punto vendita di Santeramo in Colle, selezioniamo un/una Casaro Junior da inserire in un percorso di crescita professionale.
La risorsa sarà affiancata e formata da personale esperto, con l'obiettivo di acquisire gradualmente competenze nella lavorazione e preparazione dei prodotti caseari, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi aziendali.
Responsabilità principali
La figura selezionata, dopo un periodo di affiancamento, si occuperà di:
- Supportare le attività di lavorazione e trasformazione del latte.
- Partecipare alla produzione di formaggi freschi e altri prodotti caseari.
- Collaborare alle attività quotidiane del laboratorio e del punto vendita.




- Contribuire al controllo qualità e al rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Lavorare in squadra per garantire ordine, efficienza e organizzazione del lavoro.

Profilo ideale
Formazione:
Preferibile qualifica o diploma in ambito alberghiero, agroalimentare o affine.
Esperienza:
Non è richiesta esperienza specifica nel ruolo: valutiamo con interesse anche candidati/e alla prima esperienza, motivati ad apprendere il mestiere del casaro. Costituirà titolo preferenziale una minima esperienza in contesti alimentari o produttivi.
Competenze tecniche:
- Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico.
- Interesse per il settore caseario e alimentare.
- Conoscenza base delle norme HACCP (o disponibilità ad apprenderle).

Competenze trasversali:
- Precisione e attenzione alla qualità.
- Capacità di lavorare in team.
- Affidabilità e senso di responsabilità.
- Voglia di imparare e crescere professionalmente.

Cosa offriamo
- Percorso di formazione e affiancamento p

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