Cuoco esperto

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Mansione Randstad Italia S.p.a, filiale di Torino Lancia, ricerca per un prestigioso ristorante un CUOCO ESPERTO. La risorsa si occuperà della gestione e della preparazione delle linee, della cottura dei piatti e del servizio, garantendo gli alti standard qualitativi. Nello specifico si occuperà di: Preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina. Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto delle ricette e degli standard della struttura. Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP. Collaborazione con la brigata per l'ottimizzazione delle tempistiche di servizio. Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza nel ruolo di cuoco/chef di almeno 3 anni Provenienza preferenziale da ristoranti stellati o, in alternativa da cucine strutturate. Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, taglio e lavorazione delle materie prime. Forte passione per l'alta cucina e cura del dettaglio. Luogo di lavoro: TorinoOrario di lavoro: Full-time su turnazioni a rotazione,



con disponibilità sia sulla fascia oraria del pranzo che della cena.Retribuzione annua lorda: 22.000€ - 28.000€ Responsabilità Preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina. Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto delle ricette e degli standard della struttura. Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP. Collaborazione con la brigata per l'ottimizzazione delle tempistiche di servizio. Competenze Esperienza nel ruolo di cuoco/chef di almeno 3 anni Provenienza preferenziale da ristoranti stellati o, in alternativa da cucine strutturate. Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, taglio e lavorazione delle materie prime. Forte passione per l'alta cucina e cura del dettaglio. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2

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