Bartender - Turno Serale - Nuova Apertura Da Settembre

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Marchesi 1824 segna l'ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all'interno degli spazi di Fondazione Prada.Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d'eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un'esperienza unica.SCOPOContribuisce all'eccellenza dell'esperienza beverage del Ristorante Torre, garantendo qualità, precisione tecnica e coerenza nell'esecuzione dell'offerta bar.Supporta la visione stilistica e operativa del bar, assicurando un servizio sofisticato e in linea con il posizionamento del Gruppo Prada e con il contesto artistico e culturale della Fondazione Prada.Interpreta la proposta beverage con professionalità, attenzione al dettaglio e sensibilità al servizio,



contribuendo attivamente alla soddisfazione dell'ospite e agli obiettivi di vendita.RESPONSABILITÀBeverage Execution & MixologyPrepara e presenta cocktail e bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del bar.Garantisce precisione tecnica, costanza qualitativa ed eccellenza estetica in ogni servizio.Supporta l'Head Bartender nell'implementazione della proposta stagionale e delle nuove referenze.Hospitality & Client ExperienceOffre un servizio elegante, accogliente e personalizzato, in linea con gli standard del Gruppo Prada.Consiglia gli ospiti nella scelta delle bevande e degli abbinamenti food & beverage, contribuendo attivamente agli obiettivi di vendita e alla valorizzazione dei prodotti a maggiore marginalità.Gestisce eventuali richieste o criticità con professionalità, discrezione ed efficacia.Conoscenza del Brand e del ContestoAcquisisce e mantiene una conoscenza approfondita del Ristorante Torre e del contesto della Fondazione Prada.I

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