Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Formale...

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Descrizione

Cerchi un'opportunità stagionale in alta quota con alloggio singolo incluso e mance TOP? Il Focolare, ristorante formale nel cuore di Livigno, cerca 2 Cuochi capo partita per la stagione estiva 2026 (luglio-settembre). Se ami la cucina di qualità e vuoi vivere un'esperienza professionale completa in un ambiente dinamico, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

- Gestirai autonomamente la tua partita con piena responsabilità
- Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi secondo gli standard del locale
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità
- Collaborerai con la brigata per un servizio impeccabile

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
- Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande
- Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi,



secondi e piatti freddi
- Sei disponibile per turnazioni spezzati pranzo e cena, 6 giorni su 7

Contratto

Contratto stagionale a tempo determinato (1 luglio - 30 settembre 2026), full time su turni spezzati pranzo e cena.

Retribuzione: da 37.500 a 44.700 € lordi annui (RAL), pari a circa 2.191-2.483 € netti al mese.

Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff e mance TOP.

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

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