Un rinomato resort di Otranto è alla ricerca di un Bartender per il proprio bar interno. La struttura fa parte di un gruppo alberghiero di respiro nazionale, con una consolidata presenza nel segmento dell'ospitalità di qualità, e offre un contesto lavorativo dinamico e stimolante, a diretto contatto con una clientela internazionale.

Descrizione della Posizione
La figura ricercata opererà all'interno del bar del resort durante la stagione estiva, con un tempo determinato dal mese di giugno fino a settembre. Si tratta di un ruolo che richiede piena autonomia operativa, padronanza delle tecniche di mixology e una spiccata propensione al servizio al cliente. Il contratto prevede un impegno full time di 40 ore settimanali, articolato su 7 giorni con un giorno di riposo a rotazione, su turni spezzati dalle 09:00 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 23:00.

Mansioni principali

- Allestire il banco prima del servizio, verificando la disponibilità delle materie prime e rifornendo i frigoriferi
- Accogliere gli ospiti con professionalità, raccogliere le ordinazioni e fornire assistenza in caso di necessità
- Preparare cocktail classici e contemporanei applicando tecniche di miscelazione avanzate
- Servire al banco e al tavolo con cura e tempestività
- Monitorare le scorte durante il servizio
- Gestire la cassa

- Mantenere il banco in perfetto ordine igienico durante e al termine di ogni turno

Benefit

- Mensa aziendale
- Viaggi premio

Requisiti richiesti

- Diploma di istituto alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in strutture ricettive di livello equivalente (resort o hotel)
- Ottima padronanza delle attrezzature professionali da bar
- Approfondita conoscenza dei distillati e delle tecniche di miscelazione avanzate
- Spiccata attitudine alla relazione con la clientela, unita a gentilezza e buone maniere
- Precisione e attenzione ai dettagli in ogni fase del lavoro
- Cura della persona e standing professionale adeguato al contesto
- Automuniti

Plus gradito

- Conoscenza della lingua inglese

Per chi desidera vivere un'estate professionale di alto profilo sullo sfondo del Salento, questa è un'occasione concreta per mettere alla prova le proprie competenze in un contesto esigente e gratificante. Il CCNL applicato è quello del Turismo Pubblici Esercizi Confindustria (H05B).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

Bartender / Barman – Bar di Resort a Otranto

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