Area Manager
Pubblicato il 01-08-2026 - Investfood in San Rocco al Porto
Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore. Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio. Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.Siamo un’azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa. I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.Cerchiamo una figura con una forte presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone. L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in linea con il modello operativo aziendale.Performance e gestione operativaSarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.Ti occuperai di:- garantire il corretto funzionamento operativo degli store; - supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità; - supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio; - verificare il correttoallestimento degli store, la gestione della cassa, dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT); - favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.Analisi dei risultatiMonitorerai costantemente gli indicatori di performance,
tra cui:- Food Cost (COGS); - Average Order Value (AOV); - costo del lavoro;- produttività; - ricavi (WoW, YTD e YoY); - performance del delivery; - customer satisfaction;- reclami, rimborsi e resi; - turnover del personale.Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme aall'Operation Manager, i piani d'azione necessari.Leadership e sviluppo delle personeCrediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.Per questo sarai chiamato a:- affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali; - organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici; - monitorare presenze, assenze e criticità organizzative; - partecipare ai processi di selezione del personale di store; - collaborare con HR neipercorsi di crescita e sviluppo; - monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Interna- fornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.Chi cerchiamoCerchiamo una persona che abbia:- esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata; - forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI; - capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori; - ottime competenze organizzative e decisionali; - disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.? Sede di lavoro: Emilia Romagna- COSA OFFRIAMO?- Un percorso di crescita strutturato in un’azienda solida e in continua evoluzione- Un ambiente di lavoro giovane, informale e orientato alle persone- Opportunità concrete di sviluppo professionale, accompagnate da formazione e feedback costanti- La possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noi- Welfare- Ticket buoni pastoRange Retributivo: 29.000/36.000 euro.