Cantiniere

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**ADHR Group - Divisione Permanent Emilia-Romagna** Siamo attualmente alla ricerca di un* Cantiniere per un’azienda cliente con sede a Faenza. L’azienda è una realtà impegnata nella produzione e vendita di vino e mosto concentrato. **Responsabilità**:
Partecipare attivamente alla produzione del mosto e del vino, incluse le fasi di selezione delle uve, spremitura, fermentazione e affinamento. Monitorare e garantire la qualità del mosto e del vino durante tutte le fasi del processo produttivo. Gestire l'inventario delle materie prime, delle forniture e dei materiali di imballaggio. Assicurarsi che le attrezzature e le strutture siano mantenute e pulite in modo adeguato. Rispettare tutte le normative e le regolamentazioni relative alla produzione di vino e mosto. **Requisiti**:




Esperienza comprovata nella produzione di vino e mosto, preferibilmente in un contesto aziendale.
Conoscenza delle pratiche enologiche e delle tecniche di cantina.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in squadra.
Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità.
Flessibilità e adattabilità alle esigenze mutevoli della produzione. **Offriamo**:
Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un'azienda vinicola di prestigio.
Atmosfera di lavoro stimolante e collaborativo. RAL di riferimento da **25.000€** a **35.000€** a seconda dell'esperienza.

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