Chef de Partie - Hotel Rosa Grand, Milano

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Entra in Starhotels ed entra a far parte del team di Cucina del nostro **Hotel Rosa Grand**_ _nel cuore di **Milano.**
In qualità di **Chef de Partie**, preparerai creazioni culinarie sotto la guida dell’Executive Chef, mostrando una profonda conoscenza di varie tecniche di cucina. Le tue responsabilità includono: - Gestione esperta di una o più partite della cucina, assicurando piatti di ottima qualità e presentazione.
- Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
- Assistenza nello sviluppo e nell’innovazione del menu, mantenendo l’allineamento al concept.
- Guidare, formare ed inspirare lo staff più junior, favorendo la crescita e incoraggiando la creatività.
- Stabilire standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP). Supera le aspettative rivelando: - Una personalità unica e una vera passione per l’ospitalità e per l’arte culinaria.




- 4+ anni di esperienza nell’ospitalità di alto livello.
- Capacità nel guidare e motivare in modo snello lo staff di cucina.
- Autonomia nella capacità di evadere gli ordini.
- Abilità nel contribuire allo sviluppo del menu con idee innovative.
- Capacità di eccellere in contesti frenetici e cucine dinamiche. Unlock a world of benefits including: - Uniformi comode e dal design tecnico e servizio lavanderia incluso.
- Sconti esclusivi sui soggiorni negli hotel del gruppo.
- Performer Management Program. Cogli le opportunità di crescita con: - Possibilità di avanzamento di carriera.
- Un invitante pacchetto remunerativo in base alla tua esperienza.
- Il vantaggio di essere parte di un’organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti. Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa!

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