TECNOLOGO ALIMENTARE
Pubblicato il 01-08-2026 - Gi Group in Piacenza
ppPer notevole azienda operante nel settore alimentare cerchiamo: /p pLa risorsa verrà inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e collaborerà con le altre funzioni aziendali occupandosi di Ricerca e Sviluppo. Le sue principali responsabilità saranno le seguenti: /p ul liSviluppo e ottimizzazione di nuove ricette/prodotti e miglioramento di quelli esistenti, a partire dalla ricerca di nuove materie prime e dalla selezione dei fornitori /li liEffettuazione di studi di shelf life e pianificazione e conduzione di test in produzione, validazione ed industrializzazione dei processi /li liRealizzazione di campionature per i clientied elaborazione di schede tecniche ed etichette /li liDefinizione e validazione di parametri di processo, specifiche tecniche, standard di prodotto, valutazione materiali ed attrezzature /li liCollaborazione con Qualità, Produzione, Acquisti e Marketing per industrializzazione, scale-up e lancio nuovi prodotti /li liSupporto su temi di conformità (etichettatura, claims, ingredienti/allergeni) in coordinamento con Qualità/Regolatorio /li liSelezione e valutazione materie prime e fornitori (test comparativi, campionature) /li liGestione documentale RD: schede tecniche, distinte base, procedure,
piani di test /li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini /li liEsperienza in RD in contesti industriali alimentari a stretto contatto con la produzione /li liConoscenza di processi produttivi, ingredientistica e principali metodiche analitiche/valutazioni sensoriali. /li liBuona padronanza di strumenti Office /li liBuona conoscenza lingua Inglese /li /ul ul liSede di lavoro: Piacenza /li liTipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - inserimento diretto in azienda /li liCCNL: Commercio e Terziario Liv. 3° + buoni pasto da 8,00 euro /li liOrario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì /li liRetribuzione: 35K-40K /li /ul pL’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legistici n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /p pGi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /p /p #J-18808-Ljbffr