Addetto Alla Panificazione

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**Pavè**, forno pasticceria con negozi e un laboratorio centrale di produzione in zona Turro a Milano (vicino a Viale Monza), è alla ricerca di addetto/a alla panificazione con esperienza che si occupi a tempo pieno della gestione impasti e cotture. Il/la Candidato/a ha maturato esperienza in contesti affini di arte bianca, conosce approfonditamente la panificazione con **utilizzo di lievito madre**, ha la passione per la sperimentazione e lo studio di farine/metodi di cottura al fine di poter produrre un prodotto artigianale di alta qualità. Ci piace produrre pane, focacce baresi, pane in cassetta di segale e perchè no, anche il pane che usiamo nelle nostre birrerie. Il lavoro è strutturato su **5 giorni**, con **2 giorni di riposo** a settima. Il turno di lavoro inizia indicativamente alle 5:00 del mattino, quindi è fondamentale raggiungere il luogo di lavoro in modo autonomo. Completa il profilo una predisposizione al lavoro in team. Ricerchiamo persone curiose che abbiano voglia di condividere questa passione con noi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Vantaggi: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Tredicesima

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