Capo Sala

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GRUPPO NAM SPA Agenzia per il Lavoro - filiale di Foligno seleziona, per rilevante struttura ristorativa, un/a:
**CAPO SALA** **Posizione**:
La risorsa si occuperà di: - Curare la mise en place dei tavoli
- Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati
- Presentare il menù
- Preparare, presentare e servire i piatti
- Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti
- Coordinare il personale di sala di cui è responsabile
- Assicurare elevati livelli di servizio in sala LA RISORSA AVRA' DIRITTO ALL'ALLOGGIO IN STRUTTURA **Requisiti**: - Conoscenza delle tecniche di mise en place
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Attenzione ai dettagli
- Conoscenza di una o più lingue straniere **Altre informazioni**:
RAL 18/22k Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

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