Técnico Haccp

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Cooperativa Sociale del Valdarno ricerca un **TECNICO HACCP**
- **Ruolo**:_
- Redazione e aggiornamento documentazione sicurezza alimentare: Manuale HACCP completo e personalizzato per le attività aziendali, procedure e istruzioni operative, analisi e valutazione dei rischi e dei pericoli relativi alle varie fasi della filiera alimentare,
- Attività di monitoraggio e di controllo dei punti critici e della documentazione relativa al Piano di Autocontrollo
- Mantenimento e controllo degli standard richiesti certificazione ISO 22000 inserita all’interno del sistema integrato ISO 9001/14001/45000 con specifica attività di audit interni
- Attività di interlocuzione con gli enti esterni di controllo (USL/NAS)
- Attività di interlocuzione con gli enti per il mantenimento delle certificazioni ISO
- Attività di formazione e aggiornamento del personale dell’azienda
- **REQUISITI E COMPETENZE richiesti per garantire un supporto efficace nella gestione della sicurezza alimentare**:_
- **Formazione Accademica**: Laurea in Scienze Alimentari, Biologia, Tecnico della Prevenzione e/o Campo Correlato
- **Formazione specifica**:



Certificazioni e Corsi di Formazione HACCP - Master gestione e supporto dei processi Qualità e Sicurezza
- **Esperienza pratica**:tirocini, stage, esperienza lavorativa nel settore alimentare
- **Conoscenza** approfondita del sistema HACCP e delle pratiche di gestione dei rischi alimentari; della norma ISO 22000 e dei sistemi ISO sicurezza alimentare
- **Conoscenza** delle normative locali e internazionali riguardanti la sicurezza alimentare
- **Competenze Analitiche e di Rischio**: analisi di situazioni complesse, valutazione dei rischi associati, identificazione dei punti critici di controllo
- **Capacità** comunicative, di problem solving e di collaborazione con diverse figure professionali per promuovere una cultura di sicurezza alimentare LIVELLO D’INQUADRAMENTO: da definire in base alla professionalità individuata. ORARIO CONTRATTUALE: Preferibilmente tempo parziale con disponibilità a valutare il tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Esperienza: - addetto/a personale: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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