Chef de Partie
Pubblicato il 01-08-2026 - Izakaya Cozza in Provincia di Macerata
Izakaya Cozza est un restaurant situé à Monaco, mêlant tradition japonaise et influences italiennes. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre élégant et convivial, mettant en avant des produits de qualité et un savoir-faire culinaire exigeant. **Poste**:
**Poste : Chef de Partie** Nous recherchons un chef de partie pour renforcer notre brigade. Vous serez en charge de la préparation et de l’envoi des plats dans votre partie, en veillant au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène. Vous contribuerez également à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine sous la supervision du chef. **Profil**:
**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que chef de partie, idéalement en cuisine japonaise ou italienne
- Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression
- Sens du détail et exigence dans l’exécution des plats
- Esprit d’équipe et professionnalisme
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire **Autres informations**:
**Conditions**
- Contrat à durée déterminée de deux mois
- Horaires en coupure (service du midi et du soir)
- Deux jours de repos par semaine
- Salaire : 2 450 € net par mois